天津北方网讯：昨日获悉，在本市商务部门的支持下，皮糖张不但被认定为“津门老字号”，还通过法律手段撤销了被抢注的“天皮糖张”争议商标，为以后老字号企业发展搬开了一块绊脚石。但是，皮糖张的传人也坦言，老字号企业的维权之路相当漫长。

　　皮糖张老字号起源于清朝光绪年间，当时，张家祖辈在梁家嘴一带(现为红桥区区域)生产皮糖，直到20世纪初由张家第二代传人张均先生接管。他将皮糖技术推进发展，从而获得了“皮糖张”的美誉。上世纪八十年代的改革开放使皮糖张迎来了发展的春天。第三代传人张学礼先生根据业家皮糖的柔软，刘家皮糖的硬脆，结合自己皮糖的香甜，精心熬制出聚众家口感之精华，以软、硬、韧、脆为特色的皮糖，“皮糖张”的字号随之享誉全国。

　　实际上，这时皮糖张已经成为张学礼家族在先使用并有一定影响力的未注册商标。1995年张学礼将这份手艺传给第四代传人张琦。1996年在申请商标注册时，原想用“皮糖张”三个字注册，但当时商标法规定不能以姓氏及商品通用名称来注册，只好根据产品老少皆宜的特点，注册了“老少乐”为皮糖张的商标。

　　2005年，张学礼发现市场上出现了“天皮糖张”字样的注册商标。为了维护传统老字号的合法权益，张学礼向国家工商行政管理总局商标评审委员会提出了撤销该争议商标的申请，并得到了该委员会的支持，裁定对争议商标予以撤销，该裁定后来也得到了北京市第一中级人民法院一审判决的支持。通过不懈努力，今年2月28日，由北京市高级人民法院二审维持原判。记者王丽