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水是生命之源、生产之要、生态之基,事关国计民生。随着我国工业化进程的推进,对环境的压力越来越大,饮水安全问题已越显突出,逐渐成为人们关注的焦点话题。近日在京召开“世界水日·中国饮用水高层论坛”就饮用水水质、黑心桶等问题进行了热烈的探讨与交流。据悉,中国饮用水高层论坛,每年一届,是经卫生部办公厅批准,关于饮水健康的论坛,而今年的一个重要主题就是饮水安全问题。
饮用水定义不明确 专家观点新诠释
近几年,我国饮用水行业发展颇为迅速。伴随经济快速发展而来的便是饮用水行业新名词的不断涌现以及饮用水延伸概念的不断变化。我国消费者对饮用水的定义、术语、概念等问题模糊不清,对于喝什么样的水健康,如何正确喝水也还存在着更多的认识盲区。马秘书长告诉记者,在饮用水领域目前仍出现“用词不规范,误导消费、夸大宣传”等问题。
为此,中国民族卫生协会健康饮水专业委员会组成权威专家组在此次论坛上发布了《饮用水行业白皮书系列之定义、术语、概念篇》,其中对饮用水的定义、术语、概念等方面做了详细解释,便于消费者正确认识饮用水行业的相关知识。其中,就目前全国都在推崇饮用的天然矿泉水,在白皮书中这样定义:首先从水源方面,天然即原生态:在开发矿泉水后直接灌装,期间不再经过任何处理;国家关于矿泉水行业制定的八项标准中,只要其中有一项达到国家界限指标,即可称为矿泉水。这对于我国健康饮水行业具有重要的指导意义。
同时,在论坛上专家组还发布了指导消费者健康饮水观点即“饮水观点10条”。马秘书长表示,“饮水观点10条”是中国民族卫生协会健康饮水专业委员会根据目前消费者最关注的行业焦点问题制定出来的,对行业起到规范作用,推动全国健康饮水事业的有序发展。
黑心桶影响水质安全 行业标准需完善
黑心桶问题由来已久,“黑心PC塑料桶”的重复使用则严重影响了饮用水水质的质量安全。据中国民族卫生协会健康饮水专业委员会对全国桶装水厂大企业及PC大桶正规企业,市场调查发现:每年生产的合格的PC大桶没超过1500万个。而全国市场正常实际总需求量大约在8000万个左右。
“许多供水站实际上卖水不挣钱,卖桶才挣钱”,与会专家介绍,那些黑心桶看上去没有纯正的淡蓝色,外观昏暗,色彩不均匀,透明度差,桶壁上有很多黑点。另外其它有毒有害物质更难预料,所以黑心桶是桶装水安全的第一杀手。
对此,卫生部有关部门官员昨天在会上表示,将继续加大市场监督力度。同时,全国桶装水诚信联盟以及全国PC桶生产厂家联盟也宣告成立。会上,记者了解到,中国民族卫生协会健康饮水专业委员会继续展开市场调查工作,并在全国范围内发起“保护桶装水水质安全行动”,关注饮用水桶质量安全。同时,向卫生、质检、工商部门提供调查结果,为下一部制定更完备的饮用水大桶包装国家标准提供依据和参考。
政府力促饮水业
据了解,我国在80年代前主要是自来水供水,一些农村是直接使用河流、池塘等自然水源,但随着工业经济的发展,现如今自然水源很多已经不能直接饮用了,必须经过处理。而且,目前我国还有一部分地区属于贫水地区,生产用水、生活饮用水的水质不好,存在重金属超标或其他成分超标等问题,健康饮用水问题仍是一个重大的社会问题。
为此,国家花费巨额资金和人力物力建设市政自来水工程,切实保障了城乡居民饮用水质量安全。
据健康饮水专委会秘书长马锦亚介绍说,随着技术的更新,目前水行业分化出两种:一个是市政自来水,第二种就是净水行业,净水行业就是用水处理的装备,将自来水进一步净化,供大家直饮。为了解决自来水管网二次污染等问题,目前净水器中有一种叫做反渗透技术的纯水机。据悉,这是一种膜过滤技术,最先是用于工业脱盐的,给家用净水器产品提供了很大的市场发展空间。
据马锦亚秘书长介绍,净水行业发展速度特别快,每年的产值在350个亿以上。其中包装净水的发展速度特别高,已经超过了含糖饮料的市场销售量。而在本次高层论坛上也出现了高端水,有国外进口水,价值在3000元一瓶,这不再是物质上的饮用水,而是上升到了一种水文化的高度,用以收藏,同时也在提醒人们对水的重视,意义非常重大。
“世博直饮水”健康饮水新理念
水质安全是确保国民饮水安全的主要因素。且随着经济发展和生活水平的不断提高,人们对健康生活理念的追求愈加明显,纯净、健康、不浪费甚或是安全的饮用水更是不可或缺。
健康饮水专业委员会在论坛中推出了“世博直饮水”理念和“世博直饮水”十年行动。据了解,世博直饮水作为终端饮水的一个技术,它具有不用电,不浪费水的特点,而现在很多家用终端净水器,是排废水型的,排废水量非常大,废水率达到了70%。纯水机废水量过大的问题,已成为社会关注的亟待解决的问题。
马锦亚表示,“世博直饮水”这一高端技术的应用,极大的解决纯水机废水问题,同时也响应了国家技能减排,低碳经济的政策,健康协会有义务将这个理念传播给广大消费者,老百姓喝上直饮水。
“饮水安全事关国计民生,我认为谈十年都不会过。”
据马锦亚介绍,中国民族卫生协会健康饮水专业委员会经卫生部批准,主要涉及饮水安全与健康领域的社团分支机构。其旨在宣传普及饮水安全与健康饮水知识,倡导“健康饮水”,以饮水安全为基础,以水与生命科学研究为依据,以保障人民身体健康为目的,促进国家饮水安全体系建设,提高人们健康水平。