据新华社电 享用过一顿富含脂肪的大餐后，欧美许多人愿意喝上一杯咖啡，解解油腻。但研究发现，这一习惯可能会让血糖加倍升高。

　　加拿大研究人员让研究对象喝下一定量的类脂物饮品，模拟吃一顿大餐的脂肪摄入状况。饮后6小时，每个研究对象再喝下一杯糖水，接着检查这些研究对象的血糖水平。结果表明，研究对象的平均血糖水平会比未吃大餐仅喝糖水的健康人高出32%。

　　研究人员在餐后5小时让研究对象每人喝两杯咖啡，1小时后，再喝一杯糖水，研究对象的平均血糖水平比未吃大餐仅喝糖水的健康人高出65%。