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最近曝光的“问题馒头”事件一时间成为申城各方话题焦点。充分认识问题的严重性,建立长效机制,加强监管,重塑民众对食品安全的信心成为此间人们的期望。
上海市食品安全联席会议办公室主任王龙兴表示,“问题馒头”性质非常恶劣,馒头是普通百姓每天都买的到的最常见的、最基本的食品,出了问题,真的对不起上海人民。王龙兴直言,对“问题馒头”事件各相关职能部门将“坚决不护短”,下一步将开展一系列的专门整治,举一反三建立长效机制。
记者今日从上海市人大常委会召开的专题会议上了解到,上海质量技监部门、工商部门以及食药监部门等都将有所行动,全面开展专项整治,查找监管漏洞,研究建立长效机制,努力消除食品安全隐患。
据了解,上海质量技监部门将对全上海所有食品生产企业进行全面检查,重点查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。上海质量技监部门将淘汰管理混乱、质量低下的小企业,推动上海食品生产企业提升质量管理水平。
工商部门则将在近期对所有超市、卖场、集贸市场的熟食、卤味产品开展专项检查,严厉打击更换生产日期标签等违法行为。来自食药监部门的消息则称,该部门将对上海餐饮业开展专项检查,加大对半成品和中心厨房原料、产品监督抽检力度、及时发现并消除食品安全隐患。国资、商务部门也将对国有企业、流通企业进行专项检查。
据知,新近成立的联合调查组将牵头组织各相关部门尽快查清“问题馒头”的非法加工问题,一查到底,质量技监部门将尽快查清“问题馒头”的非法加工情况及其流向,掌握确凿证据;工商部门将在对10家超市所有门店“问题馒头”下架的基础上,对上海所有超市门店开展“地毯式”清查;组织开展退赔,维护消费者利益;公安部门也将抓紧做好涉案人员的查证,依法从严从重查处。