不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在于减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则。卫生部将低钠盐归为特殊营养品，但从预防的角度，为了纠正现代人高钠低钾的错误饮食型态，低钠盐其实最适合健康人用。

　　现代人追求美味食物，从饮食里已经摄入太多的钠，钠太多就会造成钾不足。食盐里以钾代替钠的意义是，在食用同样咸味的饮食下，钠的摄取量已经减少一半，同时也摄入了钾。钾非但没有升高血压的效果，反而有降血压、保护血管壁的功能。

　　高血压、老人家可用低钠盐，对高血压和有老人者的家庭，低钠盐是满好的选择。对高血压和老人提出建议，减少钠盐的摄取，血压可以下降。饮食中减少钠的摄取量，可以明显降低中老年人日后因为中风和心脏病死亡的危险。

　　投稿方式：采用通信或Email的方式

　　通信地址：天津市河东区华龙道76号，天津市疾病预防控制中心非传控所收

　　邮编：300011

　　(信封上请注明“投稿”)