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本报讯(记者陈曦)煎饼果子、豆浆、豆汁、油条、豆腐脑……这不是街头巷口的早点摊,而是富丽堂皇的五星酒店自助早餐,想不到吧。日前,大中华区16家凯悦酒店推出本地特色早餐,让民间风味的早点和小吃走进大雅之堂。
地处京津两地之间的京津新城凯悦酒店推出了京津风味的自助早餐。在以“现做现卖”为特色的水晶厨房,客人品尝天津煎饼果子的同时还能看到煎饼果子的现场制作过程。据介绍,吃煎饼果子时一定要搭配豆浆一起喝,才更能体现出煎饼果子的香还有豆浆的豆香。此外,传统京味早点豆汁、油条、豆腐脑别有一番老北京的胡同风情,热腾腾的白粥配上传统特色的腐乳和各式开胃小菜,色香味俱全。