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天津北方网讯:昨天记者从市烹饪协会、市婚庆协会获悉,在“五一”小长假里,本市500家餐馆接待宾客45万桌,同比增长了25%。这45万桌宴席包括婚宴、家宴、友宴、旅游宴和商务宴等。其中,所占比例比较多的就是婚宴、家宴和友宴、旅游宴。这三天婚宴总数共17万5千桌,占到总桌数的38.9%。18万桌家宴、友宴所占比例是最大的。在节日期间,婚宴的价格占主导地位的是每桌1680元,占到整个婚宴市场的60%。
“五一”小长假,津城迎来了结婚高峰季。从4月30日至5月2日,本市超过10000对新人结婚,仅是5月2日一天就有6000对新人举办婚礼。平均每对新人的婚庆服务费用在两万元左右。最高的达到了20万元以上。天津的婚庆服务机构也迎来了“黄金期”。近几年,天津的婚庆策划与服务能力得到全国各地的认可,在“五一”期间很多天津婚庆人“走穴”到外地,有数场百万元“豪华婚礼”也由天津的婚庆人来“包装”。
从天津婚庆服务行业协会了解到,因为婚礼的主角儿以“85后”为主,所以,双方都看重婚礼的品位和个性化,请专业的策划师量身定制别具一格的婚礼,新人们也愿意“破费”。如今,婚礼中用于现场布置、婚礼道具、鲜花舞美、服装设计、摄影摄像的投入不断增加。平均一对新人用于这些的花费都在两万元左右。而车队、礼花等比较“浪费型”的开支在渐渐减少。据婚庆协会的工作人员介绍:今年“五一”期间,新人们多注重婚礼效果的“与众不同”。比如,在几年前很少被人接受的“全白色婚礼现场”,现在被年轻人普遍认可。白色的百合、白色的地毯、白色的冰雕……被赋予纯真与灵气。而更想“出位”的新人甚至选择了“全黑色现场布置”。这种设计是把现场装饰成灿烂的夜空,黑色的背景中繁星闪烁,新人们认为这样的设计更浪漫。
今年“五一”期间,天津的婚庆人不断在全国走穴,数场“百万豪华婚礼”由天津婚庆人设计。天津婚庆行业协会会长潘树辉告诉记者:在“五一”期间,他就在唐山遵化策划、主持超百万元中式传统婚礼。在婚礼的现场,动用的迎亲队伍人数达到了1200人之多。现场布置的所有设备都是声光电组合,达到一流演唱会的水平。婚礼的乐队是专业的民族乐团。记者 任悦 郭晓莹 通讯员 郭立久