人民网·天津视窗5月3日电：天津市烹饪协会和天津市婚庆协会调查显示，“五一”期间，本市餐饮市场火爆，多家餐饮企业一席难求，狗不理集团、全聚德饭店、怡乡春竹饭店等500余家餐饮企业共接待宴席450000桌，比去年同期增加25%。

　　据了解，“五一”三天小长假，本市500余家餐饮企业接待7000余对新人预订的婚宴175000桌，占全部45万桌宴席的38.9%；家宴、友宴共18万桌，占40%；商务宴共13950桌，占3.1%；旅游团队宴达到81000桌，占全部宴席的18%，比去年增加20%。

　　据天津市烹饪协会会长郭立久介绍，宴席总体消费水平比去年同期增长20%，80%的婚宴消费水平在每桌1580元以上。旅游团队宴席数量增长明显是今年本市“五一”餐饮市场的亮点。(记者马根通讯员郭立久潘树辉)