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本报讯(记者袁晓峰)从滨海新区工商局获悉,为保证市民餐桌安全,滨海新区工商局从今年5月1日起至11月30日,将对流通环节的食品添加剂进行专项整治活动,对食品添加剂经营者将全部建立档案。
据介绍,此次对食品添加剂商家做到“检查一户、登记一户、录入一户”,并要求经营者严格落实进货查验和销售台账记录制度,要向供货者索要其合法证照及检验合格证明文件等,实行索证索票、“证票合一”台账管理,并留存保管,确保食品添加剂来源合法、去向明晰。对不按规定落实进货查验和记录等自律制度;记录不真实、不完整、不准确或未索证索票、票证保留不完备的,责令限期整改。对提供虚假票证或整改不合格的,一律停止经营活动。
工商部门将依法检查食品添加剂的标签、说明书和包装,对因未严格履行进货查验而销售含非法添加物食品或不合格食品添加剂的,依法查封,责令停业,情节严重的,一律吊销食品流通许可证和营业执照。