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4月初以来,全国菜价降速明显加快。4月下旬,13种主要监测蔬菜全国日均价降幅超过15%。其中,尖椒、菜椒价格下降分别达38.9%和33.6%,其余品种的价格降幅多在10%至30%之间。与去年同期价格相比,叶菜类价格下降尤为明显,降幅达20%至50%。
常年从事物价监测的广西壮族自治区价格监测中心刘健告诉记者,今年以来,我国从南到北,普遍面临着蔬菜“卖难”、“烂市”现象,河南省中牟县的芹菜、郑州惠济区的莴笋、周口淮阳县的包菜每斤几分钱也少人问津。
与此同时,一些专家预计,进入5月份之后,随着南北瓜果蔬菜集中上市,各地还将面临整个农产品价格新一轮跌势。广西农科院园艺研究所研究员李文信称,十多年来,全国各地根据本地气候特点,相继错开季节种植瓜果蔬菜。但今年以来的气候异常情况,导致整个生鲜农产品将会在5月中下旬后呈现出“扎堆上市”,不排除价格迅速滑落到历史最低点的情况出现。 多重因素引发“烂市”危机气候、物流、待涨惯性心理等都是导致鲜活农产品“烂市”的核心原因。
首先,气候异常是造成今年生鲜农产品“扎堆上市”、价格大跌的首要因素。往年南北方及南方各主产区的蔬菜成熟上市期都有所差异,但今年南方持续寒冷天气,导致原来种植反季节蔬菜的全国各地面临着南北蔬菜“扎堆上市”的危机。中国寿光蔬菜网总裁吕文国认为,4月份后,部分地区温度较高,蔬菜耐受长途运输的能力有所下降,尤其是芹菜、油菜、菠菜等叶菜,不能实现远途运输,而不断加大的产量当地又消化不了,价格就会越来越低。
物流行业的油价上涨也是不可忽视的重要因素。在“南菜北运”基地的广西田东县,长期从事鲜活农产品运输的长途货车司机徐庆告诉记者,去年拉货成本为每公里1.1元左右,但油价上涨导致每公里成本涨到1.5元,“现在运费太贵了,差价小了,经销商自然就不愿意采购了。”
囤积待涨心理导致大量生鲜产品面临销售“心理瓶颈”。广西民族大学博士郑维宽分析认为,2006年以来的农产品价格上涨势头,使得相当一部分农户都存在着“价格上涨”的“惯性心理”,一方面盲目扩种,另一方面也导致不少农户的“囤积待涨”惜售心态。吕文国说:“去年不少人从囤菜中尝到了甜头,2009年下半年存的白菜最终每斤能赚1元多,再加上韩国泡菜危机的影响,去年仅寿光的白菜存量就达到4万吨,而2009年时白菜囤积量才不到2000吨,不只寿光,金乡、莱芜等地都有不少白菜囤积。”
小额信贷的“金融链条”使农户资金更加宽裕,滋生了农户“联合待涨”的行为。从2007年开始,我国各地大力推动农村金融改革试点及推广工作,使得农村金融环境大幅度改善。在记者采访的山东、广西、湖南、湖北等省的小额信贷试点县,90%以上的农户都获得了来自农信社、农村合作银行、村镇银行、邮政储蓄银行的授信,授信额度在数千元到5万元不等。