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人民网·天津视窗5月7日电:从天津市疾控中心获悉,天津市社区人群平均每人每天食盐的摄入量为12.5克,远高于世界卫生组织推荐的每日6克的建议量。而高盐摄入是引起血压水平升高及高血压发病最重要的因素之一。为此,疾控中心于今日(7日)启动天津市低钠盐推广项目,倡导市民减少食盐摄入或食用低钠盐。
由于人们的口味习惯很难在短期内改变,加之对高盐摄入危害认识不足,且大多数人对自己究竟摄入多少盐也无量的概念,在一般人群中减盐措施很难长期坚持和推广,而低钠盐却相对能解决这些难题。普通食盐的主要成分为氯化钠,不含钾。低钠盐是以碘盐为原料,含有60%~70%的氯化钠,同时还有20%~30%的氯化钾,从而改善体内钠、钾的平衡状态。低钠盐的含钠量比普通精盐减少35%至40%,所以低钠盐更有利于预防高血压、保护心脑血管,适合长期食用。但食用低钠盐也要遵循“6克原则”。(记者张静)