李辉忠，男，59岁，中共党员，现为天津市桂发祥麻花饮食集团董事长、党委书记。

　　1971年，李辉忠从部队转业进入桂发祥，40年来，他一心扑在工作上，大胆革新，锐意进取，以满腔的热情和不懈的追求不断书写着桂发祥新的辉煌。他带领技术人员自主研制了国内第一条麻花生产线，创造了麻花生产工艺的历史性突破。在同行业率先通过了ISO9001质量管理体系认证和QS食品质量安全认证，兴建全封闭无菌净化生产车间，确保产品更加安全、健康。多年来，集团商检抽箱合格率、向客户提供食品安全率、合同履约率均达到100%。他重视食品科研，努力在健康化、特色化上做文章，成立桂发祥食品技术开发中心研发新品，使麻花产品达到四大系列50多个品种，形成了“经营一代、研制一代、储存一代”的产品格局。目前，集团在国内20个省市设立营销网点1000多个，产品出口十几个国家和地区。

　　李辉忠带领桂发祥走入全新的领域，创造了老字号企业连续多年快速发展的奇迹，经济效益名列津门三绝之首。在他的带领下，桂发祥集团先后被评为中国商业信用企业，全国文明单位，全国“五一”劳动奖状先进单位和中国老字号传承创新优秀企业。李辉忠本人也荣获全国劳动模范、优秀商业企业家、中华老字号影响力品牌领袖大奖、天津市优秀共产党员等称号，享受国务院颁发的政府特殊津贴，是天津市第八次、九次党代会代表，天津市第十四、十五届人大代表。