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近来,以治理添加剂泛滥为代表的整顿食品安全工作最为公众关注。但在关注食品“内在品质”的同时,也得关注一下“外在品质”,否则同样会有安全隐患。
《黔中早报》近日报道,贵州师范大学几名学生在吃烧烤时,一只啤酒瓶突然爆炸,幸未伤着人。后查看瓶底标注,得知该啤酒瓶生产日期为2002年。记者走访贵阳多家超市和零售店面发现,市面上有将近三成啤酒瓶“超龄”。专家表示,“超龄”酒瓶爆炸危险比正常酒瓶高出两倍以上。但大多数销售员和市民均不了解,甚至以为啤酒生产日期就是酒瓶生产日期。
然而是厂家违规了吗?也未必。据国家GB4544啤酒瓶标准,只是“建议啤酒瓶回收期限为两年”。如果有厂商就不按“建议”的去做,因为属非强制性标准,所以质监执法部门也无可奈何。
全国那么大,旧瓶装新酒的事,或者说已“服役”N年的啤酒瓶,应该不止一地和一瓶吧?那么,旧瓶装了新酒,安全存有隐患,让消费者怎么办呢?难道以后买啤酒完全凭运气,看啤酒商是不是自觉按“建议”的去做了?或者大家就得再添一道手续,买之前先一瓶一瓶地去查看瓶底“B”字母后的酒瓶生产日期?因为同一批次的啤酒,其酒瓶未必是同一批。
不管是凭运气或是添手续,总之消费者会觉得,这回又是把担子压在了自己肩上。