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本报讯(记者吴薇郑妍翟维鹭)昨天,由本报与市商务委共同主办的“探寻美食传奇——天津公馆私家菜大型文化探寻之旅”正式推出,在津城百姓中引起强烈反响。众多热心读者看到报纸后立即通过征寻热线电话和邮箱与本报展开互动。有的读者甚至第一时间就行动起来,找线索、查资料,为公馆私家菜的探寻出谋划策。
今年57岁的张德录是本报评报员,也刚刚参加过本报举办的天津家常菜大征集活动。昨晚他在《今晚报》上看到征寻天津公馆私家菜的活动后非常兴奋。在电话中,他对记者说:“这是《今晚报》继征集天津家常菜后继续挖掘天津餐饮文化的一大举动。我的家人和朋友对天津的公馆私家菜都非常感兴趣,希望这个活动能通过各种不同的互动形式让读者参与进来,扩大活动的规模和影响力。”张德录透露,他岳父的父亲当年曾为居住在天津的一个名人做过公馆菜,从昨天晚上开始,张德录已经着手为本报寻找挖掘天津公馆私家菜的线索。
热心读者陈先生打来电话说,他和家人都是天津小洋楼的“粉丝”,对小洋楼里的故事和美食也颇有研究,看到本报推出这次大型探寻活动后非常兴奋。陈先生表示,如果有需要,他愿意把近年来收集整理的所有图文资料都贡献出来,为挖掘和发扬天津美食文化贡献一份力量。
截至今天上午记者发稿,天津公馆私家菜线索海内外征寻热线96860已经接到上百个热心读者的来电,征寻邮箱jwbggc@jwb.com.cn也已经收到数十封咨询和为活动出谋划策的邮件。如果您也对天津公馆私家菜感兴趣或掌握相关线索,就请通过热线电话、邮箱参与到活动中来,并关注活动的相关后续报道,参与形式多样的互动,共同体验和分享探寻公馆美食传奇的魅力。