本报讯(记者 尤秋跃)连日来，区粮食局的工作人员每天不定时到所属各快餐店进行检查，开展了一系列打击非法添加和滥用食品添加剂的行动，收到良好的效果。

　　为了切实开展好打击非法添加和滥用食品添加剂工作，按照国家有关要求，区粮食局迅速行动，认真抓好落实，在不断加强领导，强化责任的基础上，制定详细工作方案，明确工作重点。同时，各个快餐店负责人与企业职工签订食品卫生安全责任书，快餐店负责人与主食中心法定代表人签订食品卫生安全责任书。不仅如此，该局还积极做好宣传，发放《中华人民共和国食品安全法》100余份，张贴宣传标语50余条，并组织全系统各单位法定代表人参加的食品安全知识和有关法律知识的学习培训班，学习食品安全法和国务院通知，讲明违法添加和滥用食品添加剂的危害，规范各单位生产经营活动。粮食部门有关同志还深入企业内部进行督促检查，使打击非法添加和滥用食品添加剂专项行动落实到位，确保食品卫生安全。同时该局要求全系统所属各单位按照国家及有关部门要求，严格管理食品添加剂，对违法使用各种食品添加和滥用食品添加剂的行为，从严从重惩处，确保广大群众吃得放心安全。进一步完善了食品监管体制，建立健全各项工作制度，使监督、检查工作贯穿生产、流通全过程，从根本上杜绝违法添加和滥用食品添加剂现象发生，确保全区粮食、食品安全。