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本报讯(通讯员平扬记者邵隽)因蔬菜受肠出血性大肠杆菌污染而导致的疫情在欧洲蔓延趋势不减,引起民众恐慌。记者从南开大学了解到,由该校专家领衔完成的一项最新科研成果,可迅速有效地检测出果蔬内是否含有该毒菌。作为国内唯一“对症”的检测试剂,它正在运用于全国“疑似”果蔬检测,为国民食品安全“护驾”。
这项由南开大学泰达生物技术学院院长王磊教授领衔完成的肠出血性大肠杆菌O104:H4系列检测技术,仅需要1天时间便可获得检测结果,使我国检测和分离肠出血性大肠杆菌O104:H4的技术达到国际先进水平。
目前系列产品已经运往中国疾病预防控制中心及广东、湖南、浙江、山西、上海、湖北、山东、河南、甘肃等国内多个省市的疾病预防控制中心或出入境检验检疫局,保证我国能够及时发现和处理可能出现的苗头,确保我国人民的健康不受“毒黄瓜”等受污染蔬菜的侵害。