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本报讯(记者马根)记者日前在本市举行的天津首家白金五钻级酒家揭牌仪式上获悉,截至目前,在全市3万余家酒家酒店中,共有103家获得各等级的国家级酒家酒店称号,其中代表当前全国餐饮行业最高标准的白金五钻级酒店有一家。
据了解,本市集贤佰悦海鲜酒楼在日前举办的第二届全国国家级酒家酒店会议上被正式授予“国家级白金五钻酒家”称号。
据介绍,根据全国餐饮业等级划分技术要求,我国酒家的等级划分为六个档次:白金五钻级、五钻级、四钻级、三钻级、二钻级和一钻级,其中白金五钻是当前餐饮行业的最高标准,全国仅有六家餐饮企业获此殊荣。