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据最新的研究发现,适量地食用干果有助健康,可帮助防治包括癌症、代谢疾病和心脏病在内的多种健康疾病,并且同时也是一种很好的膳食纤维、维生素和矿物质来源。
据介绍,干果可以作为一种富含可溶性膳食纤维的重要食物来源。干果如同新鲜的水果一样,是种含糖量低,并且有助预防多种代谢类疾病的食物。而植物多酚能够有效地预防心脏病,有些水果制成的干果富含多种植物多酚。
与此同时,研究者也对一些问题表示担忧,目前市面流行的果汁中太多的糖分导致越来越严重的超重和肥胖问题,所以父母们应当鼓励孩子饮用水而不是高糖分的果汁饮料。 整理樊娟