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本报讯记者孙大卫报道7月20日,记者从沈阳市质量技术监督管理局获悉,为保证沈阳市食品产品质量,保证市民吃上放心食品,沈阳市质监局于3月至6月对沈阳市所属辖区内的肉制品、罐头、大米、乳制品四项主要食品生产企业进行了产品质量监督抽查,其中仅两项产品百分之百合格。
经检查,目前沈阳市生产的肉制品产品有11.4%不合格。不合格项目主要为山梨酸、亚硝酸钠、淀粉、蛋白质、大肠菌群。据了解,本次监督抽查肉制品生产企业61家,合格企业52家,企业合格率85.2%;抽查产品132批次,合格产品117批次,产品合格率88.6%。
抽查中,乳制品、大米合格率100%。抽查处于生产状态的生产企业108家,合格企业108家,乳制品生产企业3家,合格企业3家。
本次监督抽查涉及沈阳市处于生产状态的罐头生产企业4家,合格企业4家,企业合格率100%;共抽查产品7批次,其中,实物质量合格7批次,实物质量合格率100%;标签标注合格2批次,标签标注合格率28.6%。监督抽查产品为果蔬罐头、食用菌罐头、谷类和豆类罐头四类。