吃火锅和绘画本是八竿子打不着的关系，但不论在清汤还是麻辣锅里，食客们根据自己的喜好不断地添加着菜品，原本单一的锅底便出现了五颜六色，配上氤氲的热气，就像是一幅幅抽象的画作，随时更替色彩能吃的图画。

　　在开发区第三大街的青叶火锅，一如七八年前第一次吃的时候的样子，清雅简洁，是少数能够轻声细语聊天的火锅店。夏天里，难得抛弃了钟爱的麻辣锅，钟情上了清汤和原汁原味的高汤锅，当冒着“白烟”散发着丝丝凉气的肉卷上桌时，贪婪新鲜的舌头已经有点迫不及待。新鲜和原汁原味就是清汤火锅的必备条件，鲜红欲滴的牛肉薄片卷和粉嫩的羊肉卷不时透露出洁白的“雪花”，用筷子夹起，在滚开的汤中涮上几下，一变色就捞起，细嫩、肥瘦相间的肉质便会散发出纯正的香味。尽管是火锅店，鲜榨汁却是相当地道，一杯鲜艳的芒果汁，丝毫没有添加香料味或者果汁粉的味道，纯粹的新鲜芒果的香气，让食客一解暑气。

　　青叶招牌火烤三吃锅绝对是火锅界的一次创新，上下两层锅，下面是鸳鸯锅底，上面是铁板烧烤，一边是热气腾腾的涮菜，一边是嗞嗞作响地烧烤，既节能，又满足了客人的食欲。文/新报记者王祖凌