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鱼肉营养好,味道鲜。不过,吃鱼也要懂禁忌。
鲫鱼性味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒等功能。【忌口】不能与芥菜、沙参同食。
鲤鱼能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A、D,含较多不饱和脂肪酸。【忌口】忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、南瓜、狗肉同食。
黄花鱼性味甘、平,能健脾益气,开胃消食,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。【忌口】胃寒痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。
草鱼开胃、滋补,能平降肝阳、祛风、益肠、明目。【忌口】多吃易发疮疡。女性在经期食用草鱼容易有水肿症状。
带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用。【忌口】过敏体质者、有麻疹、风疹及皮肤瘙痒者,不宜食用。
(康康)