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本报讯(首席记者薛慧卿)市质量技术监督局昨日宣布,自4月13日开展“打违除患”食品生产安全专项行动以来,本市已注销或吊销违规企业生产许可证366张,涉及276家企业,占上海食品生产企业总数的10%。通过严厉查处,本市将逐步提升食品企业的“门槛”。
“染色馒头”事件后,市质量技术监督局随即展开“打违除患”专项行动,根据食品企业晚间生产的特点,采用突击检查方式严厉监管。截至7月31日,专项行动共检查食品生产企业3336家次,其中回访复查企业856家次,抽采各类样品1208份。针对检查中发现的问题,专项行动共出具责令整改通知书1159份,责令停产整顿427起,召回问题产品50起,封存问题产品及原料161起,销毁39起,移送工商部门5起,移送食药监部门1起,移送司法机关4起,立案279起。配合地方政府取缔地下加工窝点66个,已注销或吊销生产许可证366张,涉及企业276家。据了解,被吊证的食品生产企业主要集中在郊县和城乡结合部。
市质量技术监督局同时公布了近期查处的一批8类典型案件。其违法行为主要是——
-工业硫磺熏粉丝执法人员在对上海润兴粉丝加工厂检查时,在杂物间内发现硫磺,经查,发现该厂存在使用工业硫磺熏蒸粉丝产品的行为,送检的粉丝经检测被判定二氧化硫残留超过国家标准,为不合格产品。该厂涉嫌使用非食用原料生产加工食品。
-滥用柠檬黄色素执法人员对上海市崇明县大众食品厂检查时,在生产区域发现柠檬黄及黑色液体。经查,该公司在生产过程中滥用食品添加剂柠檬黄等色素,涉嫌使用不符合食品安全标准的添加剂。
-非法出借许可证执法人员在对一食品加工地下窝点进行执法时发现,该场所无食品生产许可证,但产品上标注的生产企业却为“上海市普陀区绿中乐腌腊食品厂”,生产许可证也是租借的。原来,上海普陀区绿中乐腌腊食品厂非法出租、出借了转让生产许可证标志和编号案。
-回收桃仁再利用上海兰馨阿明食品有限公司将库存和从市场退回的食品转移至外地,由外地企业按约定拆装返还,阿明公司将其中的部分蜂蜜桃仁作为原料重新加工,并标注新的生产日期对外销售。
-无证生产肉制品上海祥而盛生物科技有限公司未经许可生产香蜜肝,而该公司无肉制品的生产许可证,涉嫌无证生产。
-纸桶荧光剂超标上海麦尔乐纸制品有限公司生产销售的10种纸制品(食品容器)以及2种原料纸中,有4件因荧光性物质超标而被判为不合格,涉嫌生产销售不合格产品。
-违规使用添加剂上海华建食品加工厂在生产湿米线过程中,使用了不符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)的食品添加剂脱氢醋酸钠。
-生产条件不达标上海润珍茶业有限公司食品分公司车间内不见化验室检测设备,已无法持续保持应当具备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施、检验条件。
对于上述案件,质监部门分别作出了封存违规使用食品、没收违法所得、责令召回、吊销生产许可证并处罚款等措施。如对阿明公司的查处,质量技监部门按处罚上限开出了最高10倍132万元的罚单,以震慑食品违规生产行为。