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市农学会农产品质量安全专业委员会专家特别提醒市民:“以蔬菜上有无虫眼辨别蔬菜上有无农药的方法极不可靠”。
该专家称,有虫眼的蔬菜,说明这种蔬菜比较容易招虫子,一有虫,菜农可能会喷洒农药,而农药喷洒过后必须经过一定时间才能降解毒性,但有的菜农没等农药毒性降解就采摘蔬菜上市了,农药残留自然就很重了。
汝学娟亦称,多虫的蔬菜不宜购买,容易因喷洒过多农药导致农药残留量高。而在众多蔬菜中,青菜、大白菜、卷心菜、花菜等,虫害就特别多。她建议市民可以多选择吃茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等不受虫子青睐的蔬菜。
同时,汝学娟还建议市民最好谨慎购买清洗过的蔬菜。她说,商贩们为迎合市民偷懒的心态,将带泥的萝卜、藕等都清洗干净了。“洗过的菜虽没有农药问题,但是很多容易滋生细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。”她建议市民最好勤快点,买回原生态蔬菜自己回家清洗。