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养过植物的人都知道,幼苗在缺少肥料的情况下会生长缓慢或者停止生长,还会招来虫害,即使艰难长大了也很难开出花朵和结成果实。
对于儿童来说,锌就是他们生长发育过程中的重要肥料,家长应该全面的了解和认识锌。
儿童假如长期缺锌或锌摄入量不足,不仅影响抵抗力,还将严重影响孩子的生长和发育。缺锌的孩子无论是身高、体重、记忆力、健康状况都明显低于同龄孩子。
家长堪忧:每2个中国儿童就有1个缺锌
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的调查结果表明,我国少年儿童的缺锌率高达60%。这与中国人的膳食结构和饮食习惯有关,因为锌元素在烹饪食物时易流失,所以即使不挑食的孩子也会有缺锌的情况发生。这就是每2个中国孩子就有1个缺锌的重要原因。
补锌提高抵抗力的科学研究
印度米努·辛格(MeenuSingh)博士的
研究发现:连续补锌5个月以上的儿童很少得感冒。现代科学早已证明,缺锌是影响孩子健康成长的关键因素之一。
妈妈用心,合理补锌
对于需要补锌的孩子优先考虑液体补锌剂,比较符合人体的正常代谢过程,但考虑到吸收效果,不要与钙同补,科学已证明:锌钙同补,钙只会抑制锌的正常吸收。科学的方法是补锌与补钙间隔至少30分钟。