本报讯(记者马根通讯员周艳王磊)随着由市商务委和本报共同主办的“满意就餐享受服务”百日行动在全市启动，中西餐服务免费培训班相继开班。继9月20日西餐服务首堂培训课后，日前培训课移师意风区继续开讲。

　　据悉，作为本市提升餐饮服务质量百日行动方案系列活动之一的餐饮服务培训，共分西餐服务和中餐服务两个班，聘请本市商业大学教授讲授西餐服务礼仪和中餐服务知识。中餐服务免费培训将于10月下旬开班，分别针对五大道、水上北路、津湾广场等餐饮集聚区的餐厅经理、大堂经理和领班，重点围绕餐饮业发展趋势、餐饮企业组织机构设置与分工、餐饮企业空间布局与设备、菜单设计与操作、餐饮服务基本技能与流程、餐饮产品与服务创新等内容开展中餐服务培训。