本栏目同新煮意餐饮管理有限公司联合推出，一周内剪下本栏目到此管理公司的下属沸腾鱼乡平山道店、河东万达店、广东路店以及越秀路各家连锁店，可以半价享用此菜品。如果您能对菜品提出有效建议，一经采纳将再获得沸腾鱼乡100元代金券，领取通知会刊登在下一周的本栏目中。

　　主料特性：粉蒸肉选用四川峨眉山三元品种散养猪，配以云贵川优质大米及十余种秘制酱料研发而成。

　　研发过程：粉蒸肉(又名面面肉)，为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮五花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。成菜时以老藕垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色、肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。

　　上期获奖食客：鲁镇海先生为菜品“干锅肥肠”提出的建议已经被店家采纳，请您携带有效证件到新煮意沸腾鱼乡万达店(河东万达广场3层)领取价值100元的代金券。

　　剪下此栏目本菜品半价

　　时间：10月9日—10月15日