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天津北方网讯:《回家吃饭的智慧》曾久居各大书店销售榜首,引起中国饮食方式革命。10月15日(本周六)下午2:00,陈允斌将携《回家吃饭的智慧2》亮相天津图书大厦,再曝家传饮食偏方,与读者分享温暖家庭生活中关于粗茶淡饭的秘密。
《回家吃饭的智慧2》一书,与允斌女士的第一本书相比,更侧重于家常食物用法上的独创性,介绍了很多食物边角料不为人知的用法,真可以说能够“化腐朽为神奇”。
有句顺口溜叫“吃葡萄不吐葡萄皮”,陈允斌在《回家吃饭的智慧2》中告诉大家,“吃西瓜别扔西瓜皮”。西瓜皮是个好东西,把西瓜皮外面青色的皮削下来,晒干后就是一味中药,叫做“西瓜翠衣”,它有清热之功,经常用西瓜翠衣泡茶喝,有去心火的作用。而西瓜皮里面白色的部分,用来做成一道“西瓜烧肉”的菜,不仅美味,更对糖尿病人有食疗作用。
与第一部相比,《回家吃饭的智慧2》更突出家常食物用法上的独创性。书中告诉您:大自然留给我们的食材没有多余的部分,人们不经意间扔掉的食材边角余料,如蔬菜的根茎叶、瓜果的皮子核、动物的内脏等等其实都能变废为宝,会吃就能补益身体。作者还提供了诸多适合女性防衰、美颜的食谱,孩子备考前的饮食要点与美味食物,以及厨房中的一些健康小窍门。新书更贴心赠送简易食疗实用手册,与读者分享32个绝不能扔掉的宝贝、29种厨房蔬果处理技巧、20款美味滋补食谱等独家秘笈,图文并茂,简便易行。