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天津北方网讯:连日来,武清区河西务镇的菜农们正在对大白菜进行后期管理,以求产量更高。菜农李国朝告诉记者,再有20多天就要收菜了,但他们村很多菜农再也不想储存了,现收现卖,以防去年存菜被贱卖情况的再次发生。武清区农业局蔬菜专家介绍,去年冬天,很多农户都惜售大白菜进行储存,没想到春节后再售时,价钱大跌。
市农业局蔬菜处负责人介绍,近几年来,冬储大白菜市场销售量增加,但市场价格却屡屡出现过山车一样的情况。大白菜种植面积一旦增加,就会出现菜贱伤农;而本年度的低价又会造成下一年种植面积的大幅减少,价格又飞涨。怎样破解这个难题,除了及时了解国内种植信息,科学规划种植面积外,还应该全面拓展大白菜的销售渠道。静海县农业局负责人介绍,今年该县大白菜种植面积达到1.4万亩,比上年增加了8.35%。预计今年将有近7万吨大白菜上市。据了解,为及时消化掉这7万吨大白菜,该县除了及时上市销售外,还将利用深加工技术,积极利用大白菜生产冬菜。目前,除静海县等极少数区县外,本市其他区县大白菜深加工几乎为空白,单一的鲜菜销售制约了大白菜的销售。
天津黑马蔬菜供销公司负责人分析,因为去年储存大白菜的菜农和经销商都赔钱了,所以今年有可能会出现集中销售的情况出现。他建议,有条件的菜农和经销企业还应该储存一些大白菜,以备来年春天供应市场。他说,如果大家都集中销售大白菜,不但价格低伤害菜农,还会影响明年春天市场的正常供应。他告诉记者,今年,武清区大白菜种植面积大约在5万亩左右,为了预防有可能出现的大白菜集中上市所造成的菜价下降的情况,他们提前兴建了大型冷库,计划储存大白菜2000吨,明年3月份以后再供应市场。
市农业局市场处专家介绍,本地白菜种植面积并不大,但现在农产品销售是全国大流通,鲁冀白菜对本地白菜市场常常带来冲击,希望有关政府部门和蔬菜合作社提前准备,确保今年的大白菜市场价格稳定,市民、菜农都满意。 本报记者陈忠权