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天津北方网讯:在大学里有这样一群人,当我们还在睡梦中,他们已在一片漆黑中开始工作,他们就是大学食堂里的采购员。10月12日,记者来到天津大学后勤服务集团膳食中心采购部采访。
3:30采购员王祥和、莒立波已经检查好车辆。4点整,他们驾驶着两辆中型货车离开学校赶往何庄子农产品批发市场。
4:30采购车到了何庄子农产品批发市场。两位师傅将车停好,进入蔬菜采购区。两位师傅拿出前一天准备好的清单,上面标记了30多种蔬菜等原料的名字及各食堂所需的不同数量。在一个摊位前停住,王祥和用随身携带的手电照了照平菇的颜色,再用手一捏——没掺水。王祥和告诉商家数量、记账、索要票据,莒师傅则负责付钱。
6:00 30多种蔬菜采购完毕。莒师傅往车上摆放蔬菜、清点数量,王祥和则回到驾驶室内一笔一笔记录所买的蔬菜数量、价格。
6:20两辆采购车开始往回返,6:50抵达学校,两位师傅分头向各食堂送菜。
8:30所有的蔬菜都分发完毕,两位师傅回到采购部,清洗车辆、运送其他货物、等待和整理第二天的采购单……