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为了给孩子们提供卫生营养的午餐,保证厨房的卫生是首要任务。本次“爱心午餐”活动走进武汉三所农民工学校——春苗、凌智、东升,这三所学校的食堂原本都非常简陋,无法保证食品的健康安全。在活动开始前,“爱心午餐”项目组首先在三个学校实施了“希望厨房”项目。
国庆七天里,三所学校食堂都大有改观。从地面、墙壁到屋顶,学校都进行了全面整修,与外界相通的门窗均安装了纱窗纱门或风幕等防蝇设施。为了满足学生洗碗、洗手等用水需求,学校还增设了不少水龙头,新建了洗手池。
凌智学校成才分校的供餐师傅说,希望厨房增添的设备为做饭提供了很大的便利。现在新的蒸饭机,提高了蒸饭的效率,时间缩短为七分钟。
此外,项目组还为厨房新增了一系列餐具、厨具,还贴心地为厨房工作人员购买了爱心围裙,为孩子们购买了温馨可爱的饭盒。整修完后,项目组给通过验收的食堂挂上了“希望厨房”的牌匾。
10月14日,凌智小学成才分校希望厨房已经顺利通过了评估验收,获得了卫生许可证。
记者梁爽通讯员刘意