天津北方网讯：记者从烹饪协会获悉，尽管现在离春节还有两个多月时间，但不少市民早已开始着手预订年夜饭了。本市500家餐饮企业已开始接受年夜饭大规模预订。截至目前，全市500余家餐饮企业接受年夜饭预订23200桌，比去年同期增长6%。

　　据了解，与往年相比，今年餐饮企业接受年夜饭预订的时间进一步提前，80%的餐饮企业年夜饭预订工作在两三个月前就已启动。离居民区较近的中小型饭店受到追捧。鼓楼地区的尚膳府谭家菜由于坐落在四合院内，吸引了周边不少对传统中国文化感兴趣的消费者前来预订。价格方面，今年年夜饭的价格与上年基本持平，大致分为4个档次：600元至1000元的消费比例较小，约占10%；1200元至1500元的占20%；1600元至2000元的占40%；2000元以上的占30%。市烹饪协会会长郭立久表示，今年消费者预订年夜饭的维权意识增强了，餐饮企业与消费者订合同的比例占40%，比去年同期增加12个百分点。趁早预订年夜饭的人增多，此外，年夜饭的标准普遍提高。(记者吴薇实习生吕琳)