本报讯(记者窦媛媛)11月23日是今年二十四节气里的小雪。按照老北京的旧习俗，小雪前后各家各户开始腌制各色蔬菜和腊肉。老字号北京稻香村的二十四节气产品之“小雪冬腊菜”将于明天上市，每盒售价为20元。

　　民间素有“冬腊风腌，蓄以御冬”的说法。从中医学角度来讲，小雪时节，气温急剧下降，天气变得干燥，更适宜吃一些温补性食物和益肾的食品。

　　据北京稻香村营业员介绍，北京稻香村“小雪冬腊菜”是二十四节气养生食品里的首款风味食品，选用雪里蕻和四川腊肉，辅以红辣椒、黄酒等，经过炒制工艺制作而成，不仅别具风味，而且味道醇香的腊肉还有开胃、祛寒、消食的作用。J202