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本报讯(记者赵娜实习生王晓羽通讯员李栋)柚子大量上市。那食用柚子时需要注意什么问题,如何挑选柚子呢?记者采访了天津医科大学总医院消化科的邓宝茹主任。
据邓主任介绍,柚子中含有丰富的蛋白质、维生素C等人体所需营养,能够预防感冒,还具有健胃、润肺、补血、清肠等功效。由于柚子含有有机酸,因此不要和含蛋白质比较多的食品一起吃,如牛奶;在服药期间也不宜吃柚子,因为柚子中含有一种不知名的活性物质,它对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,不仅会影响肝脏解毒,还可引起其它不良反应。一般而言,在服药前3天以及服药后6小时都要避免吃柚子。