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天津网讯 网上帮办杨增亮即时播报天津大港区居民邓先生向网上帮办反映,称在其私人超市购买的袋装黑龙江产弘鑫源牌大米颜色太过鲜亮,怀疑该产品掺有石蜡成分。
大米色泽光亮消费者怀疑掺石蜡
居住在天津大港生活区的居民邓先生反映,半个月前从大港迎新街附近的一家私人超市购买了两袋黑龙江弘鑫源大米。11月18日,邓先生打开包装准备食用,发现该大米外观色泽鲜亮,在淘米过程中有部分米粒变碎的现象。
邓先生表示,自己怀疑大米被掺了石蜡,也不知道如何分辨,且发票也已经找不到了。
弘鑫源米业:通过各项检测绝对不含石蜡
11月18日,记者拨打了该大米包装袋上的黑龙江省五常市的厂家电话,对方表示,弘鑫源牌大米通过各项食品检测全部合格,并坚称大米绝对不含石蜡。
厂家表示,大米光亮是抛光造成的,抛光过程中途绝对没有添加任何有害健康的成分,厂家对大米的质量绝对有保证。
石蜡鉴别方法:看摸嗅擦洗
据食品专家介绍,鉴别大米是否掺有石蜡的方法首先是要看大米的色泽是否发亮,正常大米的色泽度不高;其次是摸,正常大米摸完后会有油腻感;再次是嗅,正常大米有米的香气,有毒大米有蜡油的香气;最后,消费者可以把大米放在纸巾上揉擦,看看有没有油,还可以将大米放入温水中浸泡,如果水的表面浑浊,证明不含石蜡,如果水很清澈,且在水面上漂浮油花,那就很可能是加了石蜡的大米。
实验结果:初步判断不含石蜡
昨日(11月20日),消费者邓先生给天津网打来热线,称自己已经按照上述鉴别方法进行实验。
邓先生说,此米除了外观看上去鲜亮之外,其余并无异常,用餐巾纸揉搓后未在纸上看到油渍,用温水浸泡时水面呈灰白色浑浊状,且未在水面上看到漂浮的油花。
邓先生表示,通过上述方法初步判断,此米应该不含石蜡,所以不打算送到质监部门进行检测。