|
||||
天津北方网讯:狗不理包子作为和平区国家级非物质文化遗产项目,其传人昨日下午来到外来务工青年子弟小学。课堂上,外来务工家长和孩子们一起认识和了解了什么是非物质文化遗产、我们身边有哪些是非物质文化遗产项目、国家级非物质文化遗产项目狗不理包子的历史和传统手工技艺。狗不理非遗传承人现场制作狗不理包子并进行讲解。小学生和家长们一个个跃跃欲试走上台来,在传承人的指导下试着自己来制作狗不理包子,并品尝自己的劳动果实。
活动结束后,外来务工家长及孩子们特别开心,一名老家在河北省的务工家长告诉记者:“我们来天津很长时间了,狗不理包子是天津的三绝之一。其他的我们都吃过,但能吃到自己孩子现场制作的狗不理包子,我从未想过。同时我和孩子还了解了身边有很多都是‘非遗’的项目。我们也会尽一份力,来保护我们的‘非遗’。”(记者宋德松通讯员涂睿智)