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我们在生活中常常见到步履蹒跚、行走缓慢的老人,很多人觉得这很正常。但实际上,这大多是肌肉衰减的表现。肌肉衰减伴随的肌肉衰减性肥胖、骨质疏松、骨关节炎等是老年健康的重要威胁。
近日在广州召开的美国乳清蛋白健康论坛上,中国营养学会顾问赵法伋教授指出,老年性肌肉衰减发病率高、病因复杂,需要多元化策略减缓其发展。药物治疗、抗阻力训练与饮食营养都不可缺少。乳清蛋白作为一种优质蛋白质,富含支链氨基酸,能促进蛋白质合成、抑制蛋白质降解,在营养强化中可以扮演重要的角色。在普通膳食的基础上每日补充10-15克乳清蛋白,对预防肌肉衰减有积极的作用。