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他们骑着自行车,穿梭于社区之间,将可口美味的饭菜送到老人们的手中,让他们感受到社会的关爱和温暖——
早晨5点钟,位于九江里的东海街居家养老配送中心内已是一片忙碌,中心配餐员廉淑敏和几位同事麻利的准备着当天的早点。不到6点,炸馃子、豆腐脑、锅巴菜、热豆浆这些热腾腾、干净美味的早点就整齐的摆放出来。居民老杨每天都会来中心吃早饭,周末也不例外,他高兴地说:“廉姐每天忙里忙外,让我们吃上好吃又干净的早饭,真方便。”
上午9点,新鲜的蔬菜早已运到了居家养老配送中心,廉淑敏和同事们顾不得休息,继续准备中午配送的午餐,洗菜切菜每个环节都少不了她。廉淑敏告诉记者,今天中心的菜谱是炒三丁、白菜豆腐和炸鸡排,蔬菜种类较多,料理起来要费些时间。炒菜间隙,廉淑敏获得了难得的休息时间,面对记者的提问,她说:“为了让老人们能准时吃上热腾腾的饭菜,我们必须保证上午10点以前将饭菜做熟,所以每天原料的准备工作非常紧凑,容不得半点松懈。”仅仅休息了15分钟,廉淑敏开始和同事们忙着将饭菜进行分装,300多份饭菜很快就分完摆放整齐。10点半,廉淑敏将13份盒饭装进保温盒后,骑上自行车开始了配送工作。家住汉江里的赵大娘和老伴儿是廉淑敏的配送对象,每天一到11点10分,赵大娘就在门口等着廉淑敏来送餐。说起这个总是面带笑容的配送员,大娘非常喜欢:“闺女大冷天给我们送来热腾腾的饭菜,从来没进过家门喝口热水,就为了下一户能快些吃上热饭,真是辛苦她了。”日复一日,无论刮风下雨,廉淑敏都会将一份份热乎可口的饭菜准时送到老人手中,得到老人们的称赞。忙完一上午的繁重工作后,廉淑敏还不忘打电话与老人们沟通交流,“大爷大娘,最近的饭菜是否可口,菜的咸淡味儿合不合适,有没有想吃的菜?”老人们总是能接到廉淑敏亲切的回访电话。
廉淑敏工作所在的东海街居家养老配餐中心,在保质保量完成周边社区的订餐送餐任务同时,逐步向外延伸扩展,在桃园街连荣里、尖山街长达公寓等社区又设立了9个配送站。由于饭菜搭配合理、营养实惠,又能准时送到,深受老人们的欢迎。目前,中心接受送餐服务的老年人已由最初的60人上升到现在的300多人,用餐满意度达到90%以上。
-记者刘航