苏·考帕德当时还是个孩子，她期待着放假时去叔叔的农庄度假，在田野和森林里奔跑。长大后的她生活在伦敦，职业是秘书，她疯狂地想要逃离大城市回到乡村，像少年时代那样。

　　WWOOF是World-Wide Opportunities on Organic Farms的缩写，为1972年在英国率先成立的一个组织，当时的用意是为让都市人体验农村生活而推出一种“以工换食宿”的工作假期。

　　依据WWOOF的准则，旅人可以到参与WWOOF计划的农场打工，每天只需工作4-6小时，就可赚取农场提供的免费食宿。

　　旅游者如果要参加WWOOF，先要申请，经WWOOF组织审查通过后，即可成会员。会员期为一年，需缴纳一定费用，费用用于农场建设，如：播种、自制肥料、园艺、种植、砍柴、除草、做泥砖、收割、做篱笆、建房、分类、收藏、挤奶、喂食等。

　　三年前，时年25岁的罗娜·辛格莱顿坐在曼切斯特一家保险公司的办公室里，突然决定要改变一下生活方式：“我是个骨子里的土老帽，我的一些朋友已经加入过WWOOF的活动到苏格兰的农庄去游历过了。”她决定跟随朋友也去尝试一下新的生活方式。为此，她辞了工作。

　　40年前，WWOOF运动非常低调地在英国开始运作。苏·考帕德当时还是个孩子，她期待着放假时去叔叔的农庄度假，在田野和森林里奔跑。长大后的她生活在伦敦，职业是秘书，她疯狂地想要逃离大城市回到乡村，像少年时代那样。她找到了东萨克塞斯的一个农庄，农庄主接受了她提出的以缺乏技能的劳动换取食宿的条件。这是WWOOF的最初雏型。

　　时至今日，在英国，已有480个农庄主愿意加入WWOOF成为接待逃离都市者的主人，而跑去农庄做工的人则已经有5534人，这项活动发展势头极其迅猛，已遍及100个国家，从美国到哥斯达黎加，从法国到日本，到处都有WWOOF的农庄主人和WWOOFER。

　　目前为止，WWOOFER与农庄主人的比例是10：1。各个国家都有了自己的WWOOF网页，凡注册交费的人，就可以在网页上寻找自己中意的农庄和农庄主，还可以在网面上看到已经去过的WWOOFER对该农庄的评价。

　　不过也不能把WWOOF的生活看得十全十美，有人在WWOOF官网上抱怨道：“我去的几家农庄，主人说好来车站接的，结果都没有来。”

　　所以，现在世界各地的WWOOF官网上都有各色各样的贴士：

　　1、事先一定要做好功课，用电话或电邮和你的主人保持联系，如果不能如期前往，一定要事先告知，以便人家可以另找他人。

　　2、一定要和农庄主人事先说好食宿的条件，不要到时为此起纠纷，造成不愉快。

　　3、到了那里后要和农庄主明确自己的注意事项，因为你是到了另一个地方，甚至是另一个国家，另一个大洲，不要在文化上冒犯人家。

　　4、对别人的文化保持基本的尊重，不要随意说三道四。

　　5、一定要事先通告自己到达的准确日期，以免到时扑空。

　　原载于英国《卫报》