入冬以来，不少人都有这样的体会，早晨醒来，感觉自己口干舌燥，特别想喝水。上班的时候也是感觉头昏脑胀，昏昏欲睡，工作效率急剧下降。专家表示，这是“上火”的表现。冬季上火是由“燥”所引发。寒冷干燥的天气，燥热的室内环境，这都容易让人的呼吸系统抵抗力降低，从而引发或加重呼吸系统疾病。

　　现象一：暖气烘出“火”

　　冬季供暖后一般室内门窗紧闭，空气流通不好，空气不清新且干燥，室内外温差又较大，会让人的气管黏膜净化作用变差，直接导致鼻腔、咽喉等发干，同时影响人体新陈代谢的平衡和稳定，免疫功能和抵抗力也会下降，容易出现烦躁不安、鼻咽干燥、头晕眼花、软弱无力等。如果再不注意饮食调剂和补充水分，就很容易被“上火”击中。

　　专家解读：降火先增湿，运动不可少

　　因为过度使用空调和暖气导致的上火，可以依靠自我调节来缓解。比如增加室内湿度，暖气房、空调房需勤开窗通风，一般早晚各开窗通风一次，每次开窗时间不少于30分钟。屋内可放置一盆清水，或配备加湿器，把房间湿度维持在50%左右；改善饮食结构和生活习惯，注意保持口腔卫生，勤漱口，饮食中尽量多摄入富含维生素A的食物，如胡萝卜、卷心菜等，少食用膨化食品、酸辣刺激性食物及可乐等各种饮料；多喝温水或薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶；常到户外运动、多流汗，增加体表散热，提升体内代谢速率等。如果“上火”症状仍然比较明显，需及时到医院就诊，在医生指导下治疗。

　　现象二：食补补出“火”

　　每到年底聚餐增多，冬季不良饮食习惯也是催人上火的重要因素。很多人喜欢吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物及羊肉、狗肉等温性食物来驱除寒气，殊不知，天气寒冷干燥，人的皮肤、嘴唇也会变得干燥，冬季上火也就成了“家常便饭”。专家指出，散寒助阳的温性食物往往含热量偏高，食用后体内容易积热，多种调味品如孜然、胡椒、辣椒等也都属于热性食材，会刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，常吃会导致肺火旺盛，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等上火症状。

　　专家解读：冬季食补也需荤素搭配

　　享受美食还应注意食材搭配：吃一些高能量的肉类食物的同时，还要注意搭配蔬菜以清热润燥，不仅可以补充冬季容易缺乏的维生素，还能消除油腻，清凉、解毒、去火。比如吃火锅时适当加入保留莲心的白莲或豆腐等食物，也有清肺泻火的作用，吃萝卜可以通气；要避免火上浇油，最好不要喝酒和可乐，酒精和咖啡因都是容易导致上火的因素。