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天津北方网讯:今天上午,一场别开生面的家庭创新饺子竞技大赛拉开帷幕,这是“天津第三届饺子文化节”开幕以来的又一重要主题活动,此次大赛是从本市百余个厨艺高超的家庭中选出的30位民间高手参加决赛。
今天一早,来自全市15个家庭共计30余位选手前来参加决赛。身为家庭烹饪好手的参赛者们施展绝技,制作出造型各异、创新十足的水饺作品。按照比赛规则,从馅料调味、擀皮到包饺子,在规定的时间内,哪一个参赛家庭包出的饺子创意好、色香味俱全,即为获胜家庭。一时间,决赛赛场上饺香扑鼻,各种饺子匠心独具、造型各异:有晶莹剔透的“如意水晶饺”、颜色鲜艳的“吉祥翡翠饺子”、造型独特的“四季平安饺”、皮薄馅大的“丰收水饺”、特别是“金玉满堂水饺”和形似金龙的“龙年献瑞饺”受到评委的一致好评。(记者吴薇实习生吕琳)