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近日,安徽省利辛县公安、工商部门根据群众举报,联手侦破一起制售甲醛超标400多倍的“甲醛猪血”案。两名黑心商人把猪血放入水池,兑入化学品甲醛浸泡两三个小时,取出当“鸭血”销售。一年多时间,10余吨“甲醛猪血”流入市场,竟然无人察觉。
猪血变鸭血甲醛超标400多倍
2011年9月19日,利辛县工商局工作人员接到群众举报,称该县的顺河路农贸市场内有2名经营户销售的“鸭血”有问题,并明确指出是甲醛超标。
利辛县工商局通过对“鸭血”进行抽检,结果发现,所采两个样本中均含有甲醛成分,且分别超标422倍和247倍。工商局根据经营户提供的线索,顺藤摸瓜,对生产者刘某的加工产品进行抽检,结果甲醛含量超标128倍。
经查,犯罪嫌疑人刘某、李某系夫妇。自2010年9月起,他们把从屠宰场购买的猪血煮好后,放在一个盛水的水池里,之后往里面放几瓶盖子福尔马林液(主要成分是甲醛),泡两三个小时后捞出来,“鸭血”即加工好了,然后上市销售。至案发的一年多时间内,他们累计销售10余吨“甲醛猪血”,涉案金额6万余元。
生产“甲醛猪血”每天赚300多元
甲醛是一种无色、具有刺激性气味且易溶于水的气体,为较高毒性的物质,美国卫生与公众服务部和联合国国际癌症研究机构已把甲醛列为已知人体致癌物质。
利辛县公安局治安大队民警告诉记者,按照《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1-5批汇总)》规定,“鸭血”的甲醛指标是“不得检出”的。
据介绍,刘某每天夜里从生猪屠宰场进猪血,以1.5元的低价买进一头猪的猪血约3公斤,加工成“鸭血”后,每斤可卖到0.6元-0.7元。刘某每天能生产500多公斤猪血,每天能纯赚300多元。由于刘某的加工车间位于城乡接合部的偏僻地段,一般不容易察觉。
记者从利辛县公安局了解到,该县人民检察院近日以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,将犯罪嫌疑人刘某夫妇依法批准逮捕,目前,此案已经移送法院,将择期开庭审理。
据新华社
咋监测“地沟油”?
已征集700多条建议
国家食品安全风险评估中心专家王竹天10日表示,自该中心2011年12月13日通过卫生网站发布公开征集“地沟油”检测方法的通知,截至2012年1月4日,共收到765条建议。王竹天说,食品风险评估中心正在分门别类整理这些建议,将尽快组织专家委员会研究论证,再对筛选出的检测方法进行盲样考核。据了解,这次征集已经是有关部门对“地沟油”检测方法的第二轮征集。
据新华社