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本报记者李秀薇
16日,记者从净月开发区获悉,为进一步加强食品安全工作,确保市民吃上“放心饭”,该区社会发展局食品化妆品监督所与工商分局共同深入集贸市场、餐饮单位,实地检查节前食品供应和食品安全工作。
检查组先后对净月潭商贸大厦、华兴农贸市场进行检查,针对节日期间用量多的酒类、肉类、禽类、水产品、乳品及乳制品、豆制品、食用植物油等食品进行重点查看,主要查看这些食品的进货渠道、日销售量、价格涨落以及检验检疫情况。
随后检查组抽查了辖区内的餐饮单位,主要查看净月山会馆、国信美邑俱乐部及集贸市场周边的小餐饮,重点查看食品加工间的加工环境、从业人员健康体检状况、餐具消毒、食材的冷藏贮存、食品安全内部管理流程等。检查组人员要求餐饮单位负责人增强食品安全第一责任人的意识,要认真做好节日期间食品供应服务保障工作,加强管理,严防食物中毒事件的发生。
净月开发区食品化妆品监督所工作人员表示,节前食品安全检查才刚刚开始,特别是春节期间食品需求量大,也是人民群众食品消费、餐饮消费的集中时段,节日食品丰富多样,群体性聚餐频繁,是食品安全事故的易发、高发时段,会高度重视食品卫生安全,抓好市场监管工作,加大食品生产、流通及消费环节的监管力度,维护正常食品生产经营秩序,预防食品安全事故发生,营造放心的消费环境,让群众吃得安全、吃得放心。
同时,市民如发现有违法现象发生也可以拨打0431—84532427投诉。