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春节期间,各大超市卖场里人流如潮,不少市民都沉浸在节日购物的欢乐中。在他们当中,却有人只能逛,不能买,还要用“手机”把2200多种规格的商品价格记录下来,这就是北京市统计局的采价员。每隔五天,他们都要采价,风雨无阻。正是有了这些采价员的辛苦奔波,才有了北京准确的CPI数据,也为市政府制定相关的物价政策提供了可靠的依据。
7时30分农贸市场
采价要考虑砍价因素
昨天早晨7时30分,56岁的马秀芬便骑上自行车出门了。马大姐是丰台统计局调查大队的采价员,她随身带着采价员证件、PDA手持电子计价器、笔记本和一支铅笔,不一会儿便来到离丰台南路不远的一家农贸市场。
“马姐又来了,新年好,今天还不休息呀?”看到马秀芬,摊主们纷纷打着招呼。
“嗯,看看你们的果菜涨了多少钱。”一边打着招呼,马秀芬一边来到水果摊问了价格,她没有马上把数据录入PDA,而是转到其他几个摊上打听。她告诉记者,农贸市场不是明码标价,买卖通过砍价来完成,所以仅看一个摊位不准确,要以多数摊位价格为主,这叫“众数价格”。说完,她又走到水产品、肉类等摊位前一一采价、记录。
仅用半个小时,近60种商品的价格就全部采完了,而跟在马大姐身后的记者只记住了一两种商品的价格。
“您跟他们真熟,农贸市场里的价格挺好采的吧?”记者问马秀芬。
她淡淡一笑说:“农贸市场的价格,是所有数据中最难采的。”
“不会吧?”看到记者疑惑的眼神,马大姐回忆说:2007年3月,她第一次到这里采价,一位摊主对她说:你买菜吗?不买,我就不告诉你。就这样,她被晾在一边半个小时都没动地儿,一边跟摊主解释,一边留心别人买菜的价格。这样的情况持续了一两个月。一来二去,跟摊主们混熟了,摊主们也把她当成了老大姐。每年,她还把从队里领到的一些小礼品,像台历等送给摊主。
马秀芬说,像这种被摊主晾在一边,不配合、不理解的情况,每个采价员都遇到过。这是一大难关,过去了,才能适应这个工作。
9时大型超市
价格变动要记录原因
上午9时,记者随马秀芬来到看丹桥附近一家大型超市,她要在这里采220种规格的商品价格。在二层超市入口,马秀芬先拿了一张促销的海报扫了一眼,然后放到手袋里。她说,采价不是看见价签记下来就行了,还有很多细活儿,超市里的价签分很多情况:绿色价签是正常价,红色价签是促销价,黄色价签是带有日期的促销价,另外还有断货的情况等等。这些都要区别对待,而且出现价格变动,还要记录原因。
边说,马秀芬边带着记者转了起来。饮料区、食品区、粮食、主食、奶类、糕点、熟食、水果蔬菜、水产品、肉类、日用品、饼干和酒类……马大姐一边走,一边不停地往PDA中输入数据。当走到蔬菜区时,看到丝瓜光有价格没有货,她才停下来问销售员是什么原因,当得知是刚卖完断货了,她立即将原因输入PDA中。当走到一种抽纸巾前时,记者看见她记下11.5元一包后,又打了个记号。
“这是什么意思呀?”记者问。
“你看,这种纸巾的规格是一包4个,但节日期间有赠品,一包就是5个了。我做个记号是要用11.5元除以5,再乘4,这才是规格品的价格。”听了马秀芬的解释,记者才明白。
“像这种细微的地方采价时都要注意,这个超市的220种规格品我心中都有数,哪个放在哪儿,都门儿清。因为5天就采一次价,所以涨没涨价我扫一眼就清楚。”马秀芬说。
“在超市里的商品中,最麻烦的是蔬菜类,品种多,而且每次采价价格都在变,所以每一样规格品都要写说明。”说着,马秀芬把PDA伸到记者面前,屏幕上的价格记录全部是红的。马秀芬解释,这说明几十种蔬菜价格的变动都在5%以上。
二层的160余种规格品在一个半小时内就记录完成。“要不是带着你,我至少还能快上20分钟。”马秀芬对记者说。
10时50分传输数据
全市仅100多名采价员
说完,马秀芬来到货架边的一排长椅上坐下,一边核对PDA上有无漏登或错登的商品价格,一边把出现价格变动的原因写清。核对完价格后,马秀芬将记录的数据通过PDA传到了区统计局的数据中心,这时已是10时50分了。
看着记者发愣的眼神,马秀芬解释,“挺快的吧,这也不是一天就练出来的。五年前,我第一次当采价员时,也是来这个超市,一进门我就晕了,商品太多了,不知道哪样放在哪里。一天下来把我累坏了,都没有采完。现在时间长了,我也习惯了。刚才在超市里走的线路也是长期摸索出来的,基本能做到不走回头路。”
丰台区统计局价格科的柴菁华解释:每个采价日,采价的数据都要在中午12时以前传到区统计局进行核实,如有异常,如几个采价点同一商品价差过大,还要与采价员进行核实,看是采错了,还是规格不同。到下午2时,区统计局要把核实后的数据上报市统计局,市局再次核实后,在下午4时以前上报国家统计局。国家统计局将全国各地的数据汇总,核实后用科学的方法核算出相关数据,在次日进行发布。食品价格、CPI等数据都是通过这样的方式产生的。
这些环节中,采价员尤其重要,“定时、定岗、定人”是原则,也就是说,时间、地点、人员都要长期稳定,不能临时更换。像丰台统计局有10名采价员,包括超市、农贸市场、宾馆、餐厅、洗衣店等共142个采价点。
纳入采价的规格品都是前一年定下来的,要有普遍性和同质性,这样的规格品才有代表性。根据国家统计局规定,大城市采价规格品有600种就行了,但北京要达到2200种,而全市的采价员只有100多人。就是这100多人,为了北京能获得准确的物价指数,无论春夏秋冬,无论节假日都在奔波中。
本报记者龙露J029程功摄J129