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天津北方网讯:龙年春节勾起不少人的传统年俗记忆,今年春节期间,部分网友利用网站等“晒”塘沽旧年俗,大有怀旧之感。
有网友在新塘沽论坛网站说,以前塘沽过年时,普通人家从农历腊月二十三祭灶一直热闹到大年三十。三十中午饭要按迎客吃饺子的惯例,吃三鲜馅饺子。做全年最高等级的肉馅,除了三鲜馅外,还要加春天上市后干制的对虾及秋天上市干制的蟹黄。饺子煮好后盛的第一碗要先端到祖宗的供桌前摆在供品中间以示崇敬。
除夕夜及初一整天都要吃素馅饺子,表示全年都向善,以图保佑平安。从除夕夜零时开始,直到初一整天,不洗碗、不刷锅、不扫地,更不准向外泼水倒垃圾,有保守住财源不外泄之说。
初二凌晨要迎财神,迎进财神后要先把水缸注满,那时有专做财水生意的人,价钱比平常贵几倍,还要买些黄芦苇放到堂屋。不过,迎财神过程都是关门进行。初二吃捞面,酱、卤、拌菜最为齐全。初三吃合子(是一种肉馅饺子),捏成元宝模样,并流传有“初一的饺子,初二的面,初三的合子往家转”之说。
记者在网站注意到,该帖儿引发不少网友对旧年俗的评论。(记者张勇智)