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餐饮娱乐一座难求百货商场人潮涌动
情人节晚间消费火爆
天津北方网讯：昨晚，天津市消费市场人气十足，无论是各大百货商场还是餐饮娱乐场所，均迎来消费高峰。昨天从18：00开始，众多餐厅就已经一座难求，而到了23：00，海信广场内仍然是摩肩接踵。津城“甜蜜消费”十分红火。
昨天的情人节恰逢工作日，不少消费者纷纷将浪漫聚会时间转移到晚间，一时间使得餐厅、商场以及KTV、电影院晚间时段客流扎堆，生意异常红火。18：00左右，记者在奥城商业广场附近多家特色餐厅采访时看到，几乎所有餐厅都是满员，另外还有许多排队等座的顾客。随后记者来到南京路滨江道商圈，这里的各家时尚餐厅、西餐厅更是人气火爆，在一些热门西餐厅，拿号排队的顾客甚至已经排到了店外。
21：00左右，记者来到南开区一家大型影城，大厅内已坐满了等候进场观影的消费者，而售票处更是排起长龙。影院工作人员介绍，情人节当天有多部重量级爱情片上映，再加上推出的多款套餐优惠票，这都是吸引消费者前来观影的卖点。一对年轻情侣在接受采访时表示，他们早已提前预订观影券以免错失良机。
昨晚，本市各大商场也迎来消费高峰，在各类促销活动的“诱惑”下，客流高峰一直持续到午夜时分。昨天23：00，记者来到海信广场采访时看到，商场内仍然是摩肩接踵。商场负责人介绍，购物抽汽车大奖的活动是今年的一大亮点，抽奖时商场各个楼层几乎都被热情的顾客“占领”。(记者翟维鹭实习生孙鹏)
餐厅爆棚暴露服务短板
拿号等就餐如同被绑架
昨晚，在情人节的带动下，本市各大商圈内的餐厅都出现了爆棚现象，消费高峰为商家带来经济利益的同时也暴露了服务上的短板。
“里面已经坐满了，请大家在外面拿号排一下队吧。”在一家日本料理店门口，服务员大声地引导顾客取号排队。记者从服务员手中的清单上看到，在门外排队的客人已经达到了50人左右，但餐厅门口却只有寥寥几把供顾客等候休息的椅子，很多人只能无奈地在餐厅附近走来走去。在一家台湾菜馆门口，迎宾员在按着排号顺序大声叫着门外等候的顾客进场。手里拿着128号的李先生告诉记者，饭店规定若叫到号顾客不在，需要重新拿号，为了避免错过号码他连卫生间都不敢去。对此，服务行业人士表示，客流量高峰时最容易将一些服务短板放大，很多餐厅在人性化服务方面还有待提升。经常在外出差的许小姐表示，希望商家可以学习一些国内外更科学、更高效的做法。例如，在排队等号方面，杭州一家连锁餐厅会在拿号时记录顾客手机号码，当有合适空位时服务员会通过系统给顾客发短信通知，顾客只需在10分钟之内回到店内用餐即可。这样一来，既解放了顾客等候的时间，也缓解了餐厅门口排队等候的压力。 (记者刘宇)
