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【他关注】
食盐是我们日常生活中必不可少的调味品,也是人体正常的生理活动不可缺少的物质。医生老是宣传说要清淡饮食,低盐低脂饮食。那么我们到底应该吃多少盐才合适呢?
世界卫生组织建议一般人群每日食盐量为6-8克,我国在2007年版本中国居民膳食指南中建议不超过6克。但这是对于正常人群的建议,但对于患有各种慢性疾病的人群,他们的食盐摄入量具体是多少才好呢?
对于肾脏病患者,比如急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合征恢复期,慢性肾衰无水肿情况下低盐饮食要求每日摄入量在3-5克之间,对于肝病肝腹水的患者,因为过多摄入食盐将加重腹水,盐摄入量要在2-4克之间。轻度高血压患者可以就控制在6克以内,如果出现心衰则每天不超过3克。
这里介绍一个粗略的计算方法来估计每日食盐量。一包盐500克,算出一家人一共吃了多少天,用500克除以吃盐的天数,再除以家中就餐人数,就可大致算出人均粗略的每日食盐摄入量。赶快算算自己盐是不是吃多了吧!
文/武汉市中心医院于杨