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天津北方网讯:为进一步完善社区周边功能配套,今年天津市和平区将重点提升改造20个早点店,着力打造5家精品早点店和5家特色早点店,以提升改造完成的160家早点店铺为依托,打造网点便利、环境优良、品种齐全、百姓满意的早点服务圈。
天津卫的传统早点有将近100种,制作工艺与吃法都很有讲究。为此,在今年的提升改造中,该区将重点扶持老字号,并支持中餐馆增加早点经营,着力打造民族风味特色早点。在此基础上,还将动员辖区里的津工、华润等便利超市搭载早点功能,为顾客提供面包、牛奶等即食便携早点;动员好利来、巴黎贝甜等店面供应简单的西式糕点,以丰富居民早餐菜单的选项。(记者刘超通讯员付昱)