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天津北方网讯:清明前后,正是西湖龙井上市热卖的时候。由于自古便有“早采三天是宝,晚采三天是草”之说,因此,明前西湖龙井成为人们关注的焦点。针对目前有媒体报道的西湖龙井乱象,连日来,记者通过深入走访天津市场并采访权威人士了解到,近年来西湖龙井核心产区不断加强动态管理,在全国范围内严格规范市场。
西湖龙井茶有产区之分
昨天,在南开区一家茶叶连锁店,当记者询问是否有今年的新西湖龙井茶时,店员立刻拿起一盒明前龙井说:“这是今年的新龙井茶,刚来没几天。100元1两(50克)。”当记者进一步询问产地时,这位销售人员介绍说是新昌的,她说:“西湖产区的龙井还没有过来,但是我们有去年的。”说着,她从保鲜柜中拿出一盒2011年3月生产的“西湖龙井”。记者注意到,保鲜柜中的盒装西湖龙井按照品级不同,售价从每50克300元至600元不等。随后,记者又走访了多家茶叶店铺,了解到目前本市市场销售的龙井茶多产自浙江新昌,只能称为浙江龙井,而并非西湖龙井。采访中,有的商家会直言浙江龙井与西湖龙井的区别,而个别经营者为了向记者推销茶叶则竭力模糊二者的区别。
据市茶叶协会副会长韩国庆介绍,“西湖龙井素以色翠、香郁、味醇、形美四绝及蕴涵丰富的文化享誉海内外。西湖龙井地理标志证明商标2011年6月28日注册成功,非产区内的茶不能称西湖龙井,西湖龙井茶因其产地不同,分为西湖产区、钱塘产区、越州产区三种,其中只有在产区168平方公里内的茶叶才能叫作西湖龙井。产区不同,茶叶的品质也不一样,因此在价格上也有较大差异。无论是设置标志保护、包装和开设专卖店都是为了让百姓喝到血统正宗的西湖龙井。”
个别商家偷换概念
记者深入采访发现,市场上流通的除了西湖龙井外,还有来自四川、云南等地的明前龙井,让人真假难辨。在本市一家大型茶叶城,一商铺店主告诉记者:“很多顾客其实并不清楚,西湖龙井是限定产地的,仅限于杭州西湖狮峰山等地方,是最传统意义上的产地。古时就有‘天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰’的说法,所以,狮峰山龙井村产的西湖龙井是比较纯正的。龙井茶已经成为一个品种,很多地方都可以种植加工的。”一位多年从事茶叶销售的业内人士透露说,现在市场上一些浙江龙井、云南龙井、四川龙井等,是以龙井的炒制方法加工而成,而不是真正的西湖龙井。但个别商贩往往偷换概念,将国内其他一些绿茶产区的茶叶按照龙井茶的炒制方法进行加工,然后再拿到浙江当龙井茶卖,以牟取利润。
西湖龙井专卖限量审批
面对鱼龙混杂的市场现状,西湖龙井茶如何能够保住自身的金字招牌,更好地维护消费者权益?记者带着这个问题电话采访了杭州市总商会西湖龙井茶商会会长戚国伟。他说,为了净化西湖龙井茶销售市场,产地相关组织、协会不断加大对当地茶企、茶农的规范、管理力度,采取多种茶农茶园管理办法和龙井茶种植标准化栽培措施,严格贯彻工艺标准,实行从茶叶收购、检验、加工、分级、包装到最终检验出厂的全过程质量控制。对国内西湖龙井茶专卖店实行严格审批和动态监督,确保消费者买到放心商品。戚国伟说:“前年,全国有七八家企业申请西湖龙井专卖资格,我们经过一段时间的考察,天津最后只批准了一家。目前全国有专卖店30余家,华北地区来说,北京有7家,天津有1家。”专业人士建议,对于消费者来说,若想喝到真正的西湖龙井,最好到专卖店选择原包装的品牌茶,并认清原产地域标识(地理标志保护产品),防伪标识,QS认证,生产日期等,如是否具有“贡”牌中国驰名商标标志、地理标志产品保护专用标志以及农业部中国名牌农产品的相关标志。本报记者王绍芳
