|
||||
如果说合肥第一家品牌面馆是火车站旁新开的面面聚道,有的人似乎都不相信,但确实,合肥大小面馆上千家,但打出品牌的还真没有——众多面馆“混战”了多年,却“忘”了把品牌打出来,也算是小打小闹了,这次面面聚道面馆的横空出世,无疑让人看到了品牌经营和品牌运作的曙光。
循着站前路的白马二期到三期之间,这里新开的面面聚道面馆刚开业就在周围的顾客中掀起了旋风,据说坊间已经传出民谣,合肥吃面哪里去,新火车站前面面聚道。这个位置很特别,不算特别打眼,也不算背街,只要你有心,只要你喜欢吃面,这里就在为你虚席等待。逛白马服装城累了、饿了,想吃面,这里请;在火车上几小时坐下来,不再想火车上倒胃口的盒饭,想尝尝面条的味道,到对面面面聚道来,这里包你满意。约200多平方,还没进门,热情的服务员笑脸相迎,顿时就让人有宾至如归的感觉,找个桌子坐下,仔细一打量,环境宽敞,干净整洁,加上面食美味可口,服务周到,这一趟,还真值了。上好的牛肉——从怀远过来的牛肉,质地软,鲜嫩可口;精选的面粉,加上独特工艺,再由后堂师傅精耕细作,端出来,香喷喷的面条就放到了你的面前,一尝,面条嚼劲十足,牛肉易嚼易咽。不喜吃辣,可以,有素汤的,清爽可口;想吃点辣味,最好,辣汤拌面,口味地道;若是爱上了辣椒,不超辣就不行的话,也可以,多放点辣椒,这里绝对会让你过瘾。一大碗牛肉面,吃得让你直打饱嗝,只要12元,在这个物价上涨超快的今天,价格真是不贵。而且,营业时间也长,早8点到晚8点,只要你想吃,这里都有场子。而且,这里除了主打的面条,还有各类流行炒饭,风味小吃,应有尽有。
都说国人会吃,爱吃,这个确实,就面馆而言,不论入行资格老嫩,不论新人新店还是老店新开,只要面条味道纯正,口味地道,吃后余味悠长,值得回味,就不会没有人捧场。