本报讯(记者窦媛媛)春季的最后一个节气“谷雨”将在4月20日到来。作为应季食物,香椿是不可不吃的美味佳肴和养生上品,素有“树上青菜”之称。记者从北京稻香村了解到,北京稻香村二十四节气养生系列食品“谷雨椿芽酥”今起上市,选上品香椿做馅,以酥皮工艺精制而成,咸香爽口。
据了解,今年上市的“谷雨椿芽酥”每盒售价30元,比去年贵了2元。据介绍,香椿富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,有清热解毒、健胃理气的功效。J202